Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Чеширский Кот

(no subject)

Кажется, настала пора написать такой пост. Мой дневник фрэндят люди, которых я просто не знаю.
Народ, представляйтесь, пожалуйста, и рассказывайте, с какой целью вы это сделали.

Однозначно зафрэнжены в ответ будут реальные знакомые, хорошие нетовские знакомые, и те, кто у меня сразу вызовет безоглядное доверие.

Поскольку много моих бредовых записей ведется frend-only, выбор кого фрэндить, а кого нет, я оставляю за собой. 
Чеширский Кот

Про заготовки

Ни у кого нет годного вкусного салата на зиму со свежими огурцами?
Решили не мариновать много в э том году. Квашеных уже насолили, хочется извратиться.
Огурцрв не сказать чтобы много, очень много погибло на стади всходов и просто не взошло, но больше, чем мы можем съесть свежими.
Чеширский Кот

41

Вот теперь точно пятый десяток пошел.
Пойду сейчас торт куплю, Птичье Молоко. Если найду. И будем праздновать.
Чеширский Кот

Про всякое

Вчера съездила за продуктами, а еще высадила перцы и баклажаны.
Сегодня пекла черный и белый хлеб, потому что обычного хлеба в магазине не было. Хозяйствовала по-всякому, стирала, готовила еду, крутила фарш из купленного вчера мяса.
Потом пошла на огород. Высадила единственную тыкву, больше не проросло. Собрала арку и подвязала виноград.
Полила и подкормила помидоры.
Высадила гладиолусы. Все не влезли. Буду думать, куда их втиснуть.
Чеширский Кот

Про кашу

Насмотрелась у vikussss про вареники и тоже так захотелось на ужин, только с творогом.
Только Васька у меня не ест вареники. Зато ест кашу. А с Москвы завалялась пачка манки. Манку мы как-то не готовим, в основном другие каши: гречку, ячку, пшенку. А тут ячку доели, пшенки мало осталось, решила сварить манку. Я ее варила всего один раз в жизни, еще в студенчестве, когда мама в больнице лежала и ей каши манной захотелось. А тут целая пачка в стратегическом запасе.
Посмотрела рецепт на упаковке. Отмерила согласно рецепту на упаковке, засыпала, поставила. Там после закипания кашу нало варить 10 минут. У меня она уже через 30 секунд после закипания стала похожа на бетон.
Васенька отказался. Сказал, что такую кашу-малашу есть не будет, от нее толстеют сильно, попросил лучше гречки. Сварила гречки. Мы с мамой поели манки.
А тесто и начинку для вареников на завтра отложила.
Чеширский Кот

Про посадки

Вчера опрыскала крыжовник-смородину Топазом от мучнистой росы. Крыжовник у нас очень крупный и вкусный, старинного сорта Финик, как я выяснила по описанию и примерному времени его посадки, больше 60 лет назад, он требует огбязательной обработки, иначе урожая не будет, все побелеет.
Яблони-вишни, груши-сливы обработала хомом от ржавчины-парши.
Посеяла лук на перо, 2 грядки гороха, 2 грядки моркови, рукколу, укроп, редис, салат, дайкон.
Планировала сегодня докопать участок под основную посадку моркови-свеклы, но с ночи сыплет дождь с небольшими перерывами.
Так что сегодня придется заняться теплицей. Вчера высадила в ней 1 огурец и несколько помидоров, полностью очистила одну сторону, перетащила туда рассаду. Знала бы, что сегодня будет дождь, лучше бы занималась морковкой и свеклой.
Нашла возле забора росток, который я в прошлом году определила как войлочную вишню. В этом году на нем бутончики. Надо бы его куда-нибудь пересадить из-под забора.

Сегодня высадила остатки огурцов в теплицу. Высадила половинку помидоров. Вскопала кусочек под морковку-свеклу. Успела посеять 2 грядки свеклы, а потом грянул ураган.

Сейчас сильный ветер, ливень, гроза. Запаслись водой.
Чеширский Кот

Закваска

Достала из холодильника ржаную закваску, которая там стояла с октября месяца, подкормила. Посмотрим, как она, реанимируется или нет.