Татьяна ([info]agrino) wrote,
@ 2009-06-18 13:22:00
Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend  Next Entry
Entry tags:еда

Опять рецепт, омлет по-деревенски
На растительном масле обжарить зеленый лук, укроп, другую зеленушку с колбаской/сосиской.
2 яйца взбить, добавить соль, кислый кефир, соду, чайную ложку муки. Залить поджарку. Накрыть крышкой и до готовности. У меня бабуля так всегда делала. Я тоже недавно так сделала. Вкусно.




(Read 4 comments) - (Post a new comment)


[info]cjdeirf
2009-06-18 09:44 am UTC (link)
Ещё можно сало с прослойкой обжарить с двух сторон до золотистости. Отдельно взбить яйца, соль, молоко... под конец взбивания добавить зелёный лучок и вылить на сковородку к салу. Несколько раз размешать и накрыть крышкой. Убавить огонь... и через несколько минут под крышкой будет пышный вкуснопахнущий амлет с корочкой. И тогда его ам. :)

(Reply to this)


(Read 4 comments) - (Post a new comment)

Create an Account
Forgot your login or password?
Login w/ OpenID
English • Español • Deutsch • Русский…